فروش پودر خامه قنادی
قیمت خرید و فروش پودر خامه کیک قنادی کیلویی و فله ای مخصوص تزئین انواع کیک، دسر و شیرینی جات و سایر مواد شیمیایی و مواد اولیه کاربردی صنایع گوناگون همراه با مشاوره کارشناسان پاک آزما.
۰۲۱۵۵۴۳۶۰۸۵
۰۹۱۹۱۲۰۵۳۳۶
۰۹۱۰۷۶۳۲۰۶۰
آشنایی با خرید پودر خامه قنادی
دراین مقاله قصد داریم تا شما را با پودر خامه قنادی، خرید پودر خامه قنادی و کاربردهای آن آشنا کنیم. لطفا تا انتهای متن با ما همراه باشید. درابتدا، طریقه درست کردن پودر خامه را شرح می دهیم.
برای تهیه پودر خامه و یا Whipping Cream ، از دستگاه سپراتور استفاده می شود. این دستگاه چربی موجود در شیر را جدا می کند. این چربی جدا شده از شیر را با همان شیر چربی گرفته شده، ترکیب می کنند و در آخر آب خامه گرفته می شود. به محصول به دست آمده پودر خامه می گویند. برای آگاهی از قیمت پودر خامه کیلویی با کارشناسان ما تماس حاصل فرمایید.
انواع پودر خامه
- پودر خامه لبنی
- پودر خامه غیر لبنی
پودر خامه لبنی بر پایه شیر می باشد. پودر خامه لبنی موارد استفاده زیادی دارد. از جمله در:
- سوپ های خشک
- در صنعت کیک و شیرینی پزی
- در تولید بستنی
- در تولید پنیرهای خامه ای
- در نانوایی ها
طعم و بو
یک نکته قابل توجه در خرید پودر خامه کیک این است که، پودر خامه لبنی را نباید در بستنی های وانیلی یا ساده استفاده نمود. زیرا طعم نامطلوبی به بستنی می دهد. بهتر است در بستنی هایی با طعم قوی مثل بستنی کاکائویی مورد استفاده قرار بگیرد.
پودر خامه خانگی
می توانید به جای خرید پودر خامه قنادی ، آن را خودتان در خانه درست کنید و سپس آن را با پودر خامه کیک و شیرینی خود ترکیب کنید و مثل بقیه کیک و شیرینی ها داخل فر بگذارید تا بپزد. چند نکته مهم در درست کردن خامه قنادی :
نکات کلیدی
اول اینکه بعد از خرید پودر خامه کیک ، سعی کنید شکر را جایگزین پودر قند نکنید. دوم، از خامه کم چرب استفاده نکنید. و نکته سوم، می توانید از رنگهای خوراکی برای تغییر رنگ خامه استفاده کنید.
یک خبر خوش برای افرادی که Vegetarian و یا همان گیاه خوار، هستند، یا کسانی که عدم تحمل لاکتوز دارند.
خرید پودر خامه کیک غیر لبنی، بر پایه گیاه و چربی های غیر حیوانی می باشد و مناسب برای Vegetarian ها و افرادی است که توانایی هضم قند شیر را ندارند و یا ورزشکار می باشند. موارد استفاده از پودر خامه گیاهی :
- افزودن آن به قهوه و نوشیدنی های داغ (که به آن کافی میت گویند)
- مکمل های ورزشی
استفاده از پودر خامه
طرز استفاده از پودر خامه قنادی به این صورت می باشد، ۱-۱-۳ . یعنی یک واحد پودر خامه به ازای یک واحد پودر قند و سه واحد شیر(میلی لیتر)، نیاز است. البته به جای شیر می توان از آب سرد هم استفاده نمود.
برای استفاده از آن می توانید پودر خامه ای را که با شیر و یا آب ترکیب کرده اید، با سرعت کم ۱ الی ۲ دقیقه با همزن هم بزنید. سپس با سرعت بیشتر ۳ دقیقه دیگر هم بزنید. در نهایت یک خامه سفت به وجود می آید.
نگهداری
می توانید خامه را تا چند روز در یخچال نگهداری و استفاده نمایید. برای اینکه به پودر خامه طعم بهتری بدهید بهتر است آن را با وانیل و یا اسانس ترکیب نمایید.
حالا از کجا بفهمیم که خامه فرم گرفته
پس از گذشت ۵ دقیقه که خامه را با همزن زدیم، ظرف را برمی گردانیم. اگر خامه فرم گرفته باشد، نباید از داخل ظرف بیرون بریزد. بعد از این حالت دیگر نباید خامه را هم بزنید. چون به کره تبدیل می شود.
درباره طرز استفاده از پودر خامه قنادی، به این نکته توجه داشته باشید که یک فنجان خامه، بعد از هم زدن دو برابر می شود.
تزئین انواع کیک و دسر
اکنون توضیحات بیشتر در مورد طرز استفاده از پودر خامه قنادی را خدمتتان عرض می کنیم. می توانید آن را با خامه صبحانه ترکیب کنید. به این صورت که خامه صبحانه را با پودر خامه ترکیب می کنید و سپس برای تزیین روی کیک، دسر، میوه و … به وسیله ماسوره می توانید به آن طرح های متنوعی بدهید.
با این کار مزه اصلی خامه نیز حفظ می گردد. ناگفته نماند که این روش از رایج ترین روش ها برای تزیین می باشد زیرا در هوای گرم دوام زیادی دارد.
آموزش درست کردن پودر خامه
مزایای پودر خامه قنادی :
از مزیت های خرید پودر خامه قنادی می توان به، قوام و پایداری بالا، سرعت افزایش حجم، قیمت مناسب و داشتن تاریخ مصرف بیشتر نسبت به خامه های معمولی، اشاره کرد.
یکی دیگر از مزایای مهم و بارز خرید پودر خامه قنادی ، این است که مصرف کننده می تواند میزان شیرین بودن آن را به سلیقه خود کم و یا زیاد کند. فاقد مواد مصنوعی است. قیمت پودر خامه قنادی مقرون به صرفه می باشد.
تزیین کیک با پودر خامه و خامه معمولی به وسیله ماسوره
کاربردهای پودر خامه فرم گرفته :
بستنی خانگی : فرض کنید می خواهید در خانه بستنی درست کنید. پس از خرید پودر خامه قنادی ، مواد بستنی را با هم ترکیب کرده سپس آن ترکیب را با پودر خامه فرم گرفته مخلوط نمایید.
می توانید شیر، پودر خامه و آب سرد را ترکیب کرده و در آخر رنگ خوراکی اضافه نمایید. بستنی را یک شب در یخچال بگذارید تا آماده شود. آنگاه خواهید دید که مزه بستنی خانگیی تان چقدر خوشمزه شده است.
کیک اسفنجی : چه کسی کیک اسفنجی را دوست ندارد؟ مخصوصا اگر به زیبایی با خامه تزیین شده باشد. شما می توانید پس از خرید پودر خامه قنادی و بعد از پخت کیک، آن را با پودر خامه ای که درست کرده اید، تزیین کنید.
برای تزیین روی کیک می توانید از خامه غیر لبنی یا گیاهی هم استفاده کنید. از این روش تزیین، قنادی ها هم استفاده می کنند.
هات چاکلت : از دیگر موارد فروش پودر خامه قنادی این است که، می توانید با پودرکاکائو، شکر، آرد ذرت و پودر خامه، یک هات چاکلت بی نظیر درست کنید.
انواع سوپ : با خرید پودر خامه قنادی، برای خوش طعم کردن انواع سوپ هم، می توانید از آن استفاده نموده و یک سوپ خامه ای غنی را در عرض چند دقیقه درست کنید.
پودر خامه فرم گرفته
ناگفته نماند که برای پختن کیک می توان به جای خامه معمولی، از پودر خامه استفاده نمود. توجه داشته باشید که استفاده زیاد از هر چیزی مضر است، خامه هم از این امر مستثنا نیست. استفاده زیاد از آن باعث اضافه وزن خواهد شد.
یک نوع پودر خامه هم وجود دارد که به آن کافی میت و یا کریمر می گویند. که در دو نوع پودری و مایع به بازار عرضه می گردند. کریمر یک پودر غیر لبنی و یا همان گیاهی است، دارای ترکیبی گرانولی می باشد که از آن می توان جایگزین خامه یا شیر به قهوه، هات چاکلت و … استفاده نمود.
کافی میت دو نوع است: کم چرب و رژیمی، پرچرب. هنگام خرید به اطلاعات نوشته شده روی بسته دقت نمایید تا متوجه نوع آن شوید تا بتوانید به درستی انتخاب کنید. کافی میت پرچرب از سرشیر درست می شود. نوع رژیمی آن قند کمتری نسبت به نوع پرچرب دارد.
کافی میت ها سفید رنگ هستند و بیشتر برای طعم دادن به قهوه افزوده می شوند. که پس از افزودن، به آن رنگ سفید می دهد(به جای شیر) از آن استفاده می شود و برای کسانی که به لاکتوز شیر حساسیت دارند مناسب است. قیمت پودر خامه کیلویی برای استفاده به این منظور مناسب می باشد.
تهیه کافی میت
برای تهیه کافی میت از روغن های گیاهی مثل روغن نخل و یا روغن هسته نارگیل، و برای رنگ آن از رنگ های خوراکی استفاده می گردد.
آمار و ارقام مصرف کنندگان کافی میت
نتیجه تحقیقات نشان می دهد که حدود ۷۲ درصد از مردم، قهوه خود را با کافی میت غیر لبنی مصرف می کنند، آن ۳۰ درصد باقی مانده، از کافی میت های پرچرب و یا شیرین استفاده می کنند. اکثر مردم برای کاهش هزینه و برای عدم مراجعه به کافی شاپ ها و کافه ها، از پودر کافی میت استفاده می کنند.
کافی میت رژیمی
هر قاشق چای خوری از کافی میت رژیمی فقط ۱۰ کالری دارد و برای افرادی که به تناسب اندام خود اهمیت می دهند، گزینه مناسبی است. خرید پودر خامه قنادی یا همان کافی میت به عنوان وعده غذایی برای کودکان مناسب نیست.
از مهم ترین نوع های کافی میت :
- خامه بادام
- قهوه موکا
- شیرینی زنجبیلی
خرید پودر خامه قنادی
خرید پودر خامه قنادی ، در طعم ها و مارک های مختلف، یعنی ایرانی و خارجی وجود دارد. طعم های مختلف پودرخامه در بازار عرضه می گردند. مثل : وانیلی، قهوه و کاکائویی.
برای خرید پودر خامه قنادی، می توانید از لوازم قنادی فروشی ها و یا سایت های معتبر سراسر کشوراین محصول را تهیه نمایید.
شرایط نگهداری آن کار زیاد سختی نیست، تنها کافی است بسته پودر خامه را در جای خشک و خنک بگذارید. با رعایت نکته ذکر شده، می توانید زمان ماندگاری پودر را افزایش دهید و تا یک سال استفاده کنید.
برای خرید پودر خامه قنادی باید به این نکات توجه کنید :
- بعضی از پودر خامه ها خودشان دارای پودر قند هستند و دیگر پس از خرید پودر خامه قنادی، نیاز به اضافه کردن پودر قند نخواهید داشت.
- نشان حلال از سازمان غذا و دارو را داشته باشد.
- داشتن نشان سیب سلامت، از سازمان غذا و دارو.
- تاریخ تولید و تاریخ انقضا روی جعبه نوشته شده باشد.
- به میزان چربی، وزن، قند، انرژی و … روی جعبه اشاره شده باشد.
- قیمت پودر خامه کیلویی مقرون به صرفه می باشد.
فروش پودر خامه قنادی
فروش پودر خامه قنادی به صورت آنلاین و حضوری می باشد. و طریقه تشخیص آن رنگ کرمی مایل به زرد است. قیمت پودر خامه با توجه به حجم، وزن و نوع آن متغیر می باشد.
مشخص است که قیمت پودر خامه قنادی فله ای خیلی کمتراز پودر خامه بسته بندی شده می باشد. این محصول در بسته بندی های ۱۰۰ گرمی تولید و عرضه می گردد. برای استعلام قیمت پودر خامه قنادی کیلویی و فله با کارشناسان بازرگانی پاک آزما در تماس باشید.
سوالات متداول
۱)پودر خامه چیست؟
پودر خامه از شیر تازه پاستوریزه شده، تنظیم شده با چربی استاندارد، غلیظ و خشک شده ساخته شده است. پودر خامه با محتوای چربی از ۴۲٪ تا ۶۰٪ چربی موجود است.
۲)چگونه از پودر خامه استفاده می کنید؟
به سادگی آب یا شیر سرد شده را به پودر اضافه کنید و طبق دستورالعمل روی بسته بندی آن را به خوبی هم بزنید، به شما امکان می دهد ظرف چند دقیقه خامه کرکی آماده کنید . این خامه را چند دقیقه در یخچال بگذارید و به دلخواه برای تزیین کیک و کیک و سایر دسرها استفاده کنید.
۳)آیا پودر خامه جزئی از لبنیات است؟
برخی از خامه های پودری حاوی پروتئین مشتق شده از شیر به نام کازئین هستند که معمولاً در شیر پستانداران یافت می شود، اگرچه حاوی لاکتوز نیست.
۴)آیا پودر خامه برای دیابتی ها مفید است؟
اگر دیابت دارید و مراقب سطح گلوکز خون خود هستید، باید در مورد افزودن شکر و خامه به قهوه خود فکر کنید. هر دوی این موارد می توانند سطح قند خون شما را افزایش دهند . هنگام محاسبه سطح کربوهیدرات روزانه خود، سطح کربوهیدرات هر خامه ای را که استفاده می کنید، لحاظ کنید.
پاک آزما
پاک آزما
پاک آزما
پاک آزما
پاک آزما