اسید اولئیک

توضیحات

اسید اولئیک

نام صنعتی:

نام تجاری: اسید اولئیک

فرمول شیمیایی: C18H₃₄O2

خصوصیات اسید اولئیک

اسید اولئیک مایع روغنی شکل قهوه‌ای مایل به زرد با بویی شبیه لرد است. اسید اولئیک در اکثر روغن‌های طبیعی مانند روغن زیتون، آووکادو، روغن هسته انگور، روغن آفتابگردان و گوشت خوک وجود دارد.

همچنین در مغز گردو، فندق، بادام، پسته، بادام زمینی و کاسنی یافت می‌شود. یکی از اثرات مثبت اسید اولئیک کاهش فشار خون است و از بیماری‌های قلبی جلوگیری می‌کند.

کاربردهای اسید اولئیک

اسیداولئیک یکی از اجزای مهم صابون‌ها به عنوان امولسیون کننده شناخته می‌شود. و به عنوان نرم کننده نیز کاربرد دارد. در داروسازی نیز از اسید اولئیک به عنوان یک امولسیفایر یا ماده محلول به کار می‌رود.

اسید اولئیک در تولید چندین محصول مختلف کاربرد دارد. در مواد شوینده، پارچه، رنگ جوهر، لوازم آرایشی و روان کننده‌ها این ماده کاملاً کاربردی و مفید است. اسید اولئیک در صنایع مختلف به منظور ایجاد مؤلفه‌های مفید مورد استفاده قرار می‌گیرد.