اهمیت خرید پروپیونات کلسیم در صنایع مختلف
ابتدا باید بدانیم پروپیونات کلسیم چیست ؟ امروزه پروپیونات کلسیم که نوعی نمک آلی است، به طور گسترده تولید میشود. برای خرید پروپیونات کلسیم، نیازمند اطلاعات کافی درمورد ویژگیهای شیمیایی و مزیتهای این ترکیب آلی هستید. در اینجا با مشخصات کامل پروپیونات کلسیم آشنا خواهیم شد.
یک ترکیب آلی طبیعی
مصرف پروپیونات کلسیم به عنوان یک ترکیب آلی طبیعی، در زمینههای مختلف رایج است. در بسیاری از محصولات، از پروپیونات کلسیم به عنوان ماده نگهدارنده استفاده میشود. مصرف پروپیونات کلسیم، باعث افزایش ماندگاری بسیاری از محصولات میشود.
مصرف زیاد به دلیل مزیتهای فراوان
به دلیل مزیتهای فراوانی که استفاده از این ترکیب ایجاد میکند، امروزه در بسیاری از صنایع شاهد گسترش مصرف آن هستیم. با گسترش تولید محصولات شیمیایی مختلف، فروش پروپیونات کلسیم و مصرف آن نیز بیشتر میشود.
مزیتها و کاربردها
در مقاله امروز قصد داریم ویژگیها، مزیتها و کاربردهای پروپیونات کلسیم را بررسی کنیم. پروپیونات کلسیم ایرانی یکی از پر فروشترین ترکیبات شیمیایی، در صنایع تولید محصولات شیمیایی است. برای کسب اطلاعات بیشتر درمورد پروپیونات کلسیم، مطلب امروز را از دست ندهید.
پروپیونات کلسیم چیست؟
خرید پروپیونات کلسیم، در صنایع مختلف و برای مصارف گوناگون انجام میشود. اما سوال مهمی که پیش میآید این است که پروپیونات کلسیم چیست؟ پروپیونات کلسیم یک ماده جامد و سفید رنگ است، این ماده با نام علمی E282 نیز در بازار عرضه میشود.
حلال در آب
ترکیب آلی پروپیونات کلسیم، در دمای ۳۰۰ درجه ذوب میشود، PH این ترکیب بین ۷ تا ۹ است. پروپیونات کلسیم در آب به راحتی حل میشود، و تا حدودی قابلیت انحلال در الکل را نیز دارد. با توجه به ویژگیهای منحصر به فرد این ماده، مصرف پروپیونات کلسیم در فرآیند تولید بسیاری از محصولات صنعتی در حال گسترش است.
تقاضای بالا
مزیتهایی که مصرف این ترکیب برای صنایع مختلف ایجاد میکند، باعث شده ارزش این ماده بسیار مورد توجه باشد. در واقع آن چیزی که باعث افزایش میزان تقاضای خرید پروپیونات کلسیم شده است، فواید این محصول برای تولیدات صنعتی است.
نگهدارنده عالی
استفاده از پروپیونات کلسیم به عنوان یک ترکیب با خواص نگهدارند، کیفیت بسیاری از محصولات صنعتی را دو چندان کرده است. به احتمال فراوان شما که این مقاله را مطالعه میکنید، قصد خرید این محصول را دارید و یا به هر نحوی به دنبال کسب اطلاعات درمورد ویژگیها و مزیتهای پروپیونات کلسیم ایرانی هستید. در ادامه کاربردها، ویژگیها و مزیتهای استفاده از این ترکیب آلی را بررسی خواهیم کرد.
کاربرد های پروپیونات کلسیم
یکی از زمینههایی که خرید پروپیونات کلسیم در آن به طور گسترده انجام میشود، صنعت تولید مواد غذایی است. در بسیاری از فراوردههای غذایی، مصرف پروپیونات کلسیم به طور قابل توجهی زیاد است.
پر مصرفترین مواد اولیه
در واقع یکی از پر مصرفترین مواد اولیه در صنعت مواد غذایی، پروپیونات کلسیم است. به دلیل مصرف زیاد پروپیونات کلسیم در تولید مواد غذایی، تقاضای خرید این محصول نیز از جانب تولید کنندگان مواد غذایی در حال افزایش است.
استفاده در لبنیات
برای تولید بسیاری از محصولات غذایی، از پروپیونات کلسیم به عنوان ماده اولیهی شیمیایی استفاده میشود. در تولید محصولات لبنی از جمله شیر، پنیر، ماست و شیر خشک به طور قابل توجهی از پروپیونات کلسیم استفاده میشود. قیمت پروپیونات کلسیم مقرون به صرفه می باشد.
کیک و شیرینی
از دیگر محصولاتی که حاوی پروپیونات کلسیم هستند، میتوان به انواع مختلف شیرینی، کلوچه و نان اشاره کرد. برای جلوگیری از ایجاد کپک و پیشگیری از نفوذ باکتریهای مختلف به این محصولات، از پروپیونات کلسیم استفاده میشود.
فرآوردههای گوشتی و نوشیدنی ها
از دیگر محصولات غذایی که حاوی پروپیونات کلسیم هستند، میتوان به فرآوردههای گوشتی، نوشیدنیهای مختلف و دیگر مواد غذایی اشاره کرد. در ترکیب این محصولات غذایی صنعتی از پروپیونات کلسیم مجاز استفاده میشود. در ادامه مطلب کاربردهای مختلف پروپیونات کلسیم را در زمینههای دیگر بررسی خواهیم کرد.
مزیتهای استفاده از پروپیونات کلسیم در محصولات صنعتی و غذایی
از آن جایی که این ترکیب آلی از رشد کپک باسیلوس جلوگیری میکند، یکی از تاثیر گذارترین کاربردهای آن، جلوگیری از فاسد شدن محصولات مختلف صنعتی است. در بخشهای قبل اشاره کردیم که برای افزایش طول عمر محصولات غذایی مصرف پروپیونات کلسیم رایج است.
کیک و کلوچه
هم چنین برای افزایش ماندگاری محصولات نانوایی، کیک، شیرینی و کلوچه از ترکیب پروپیونات کلسیم استفاده میشود.
استفاده در آب پنیر
یکی دیگر از کاربردهای مهم پروپیونات کلسیم در محصولات لبنی است. این ماده به طور طبیعی در پنیر و کره تخمیر شده یافت میشود. در ترکیب گوشت فرآوری شده و کنسروی از پروپیونات کلسیم استفاده میشود، این ماده را به آب پنیر پرورده نیز اضافه میکنند.
استفاده در خامه کیک و انواع تنقلات
مصرف پروپیونات کلسیم در خامه روی کیک، تنقلات مختلف، خمیر تازه، ژلاتین، پودینگ، مربا، ژله، نوشیدنی غیر الکلی و رویهی پیتزا نیز رایج است. در واقع مهمترین دلیل فروش پروپیونات کلسیم در محصولات غذایی، جلوگیری از ایجاد کپک و افزایش ماندگاری این مواد است.
خواص غیر سمی
از آن جایی که این ترکیب خواص غیر سمی دارد و برای سلامت بدن بی ضرر است، در صنعت تولید مواد غذایی مصرف آن زیاد است. بعد از مصرف مواد غذایی حاوی پروپیونات کلسیم، این ماده در بافتهای بدن انباشته نمیشود.
مفید برای بدن
به طور طبیعی بدن کلسیم را از اسید پروپیونیک جدا میکند، در نهایت مانند سایر اسیدهای چرب، اسید پروپیونیک نیز توسط بدن متابولیزه میشود. از مزایای دیگر قیمت پروپیونات کلسیم می باشد که برای مصرف کننده مناسب می باشد.
جلوگیری از کپک
یکی دیگر از زمینههای مصرف پروپیونات کلسیم، غذای دام و تنباکو است. مصرف پروپیونات کلسیم در این محصولات، از رشد کپک جلوگیری میکند و مانع از رشد میکروارگانیسم میشود.
از پروپیونات کلسیم ایرانی در غذای گاو استفاده میشود، با اضافه شدن این ترکیب به غذای گاو، از مبتلا شدن گاو به بیماری تب شیر جلوگیری میشود.
ترکیب در غذای دام
یکی دیگر از مزیتهای این ترکیب در غذای گاو، فراهم کردن کلسیم لازم برای گاو است. جهت آگاهی از قیمت پروپیونات کلسیم با کارشناسان بازرگانی پاک آزما تماس حاصل فرمایید.علاوه بر این که در صنعت تولید مواد غذایی از پروپیونات کلسیم استفاده میشود، صنایع مختلف دیگر نیز هستند که از این ترکیب آلی بهره میبرند.
یکی از صنایع مهم که در آن مصرف پروپیونات کلسیم رایج است، صنعت لاستیک سازی است. در مراحل مختلف تولید لاستیک برای جلوگیری از داغ شدن لاستیک، از پروپیونات کلسیم استفاده میشود.
مزیتهای استفاده از پروپیونات کلسیم
به این نکته اشاره کردیم که مزیتهای پروپیونات کلسیم، باعث گسترش روز افزون + میشوند. در این بخش مزیتهای این ماده را بررسی میکنیم. یکی از فواید و مزیتهای مهم پروپیونات کلسیم مکانیزم ایمن این ترکیب است.
ساختاری غیر سمی
پروپیونات کلسیم دارای ساختاری غیر سمی است، به همین دلیل برای سلامت بدن ایمن است. از طرف دیگر فروش پروپیونات کلسیم که با محیط زیست سازگاری دارد، به دلیل داشتن این ویژگیها در بسیاری از فرآیندهای تولید محصولات در صنعت، پرطرفدار است.
خواص ضد باکتری
ترکیبات پروپیونات کلسیم خواص ضد باکتری دارند، به همین دلیل مصرف آن در محصولات غذایی مانع از رشد باکتری و قارچ میشود. خاصیت ضد باکتری پروپیونات کلسیم باعث حفظ ماندگاری، طراوات و تازگی مواد غذایی میشود.
کاهش ضایعات
یکی از مهمترین فواید پروپیونات کلسیم کمک به کاهش ضایعات نان و محصولات نانوایی است؛ این ترکیب را میشود در نانهای بسته بندی شده و پخته شده استفاده کرد. پروپیونات کلسیم با کاهش رطوبت موجود در نان از رشد باکتری و کپک جلوگیری میکند.
برای جلوگیری از فساد
وجود کلسیم فراوان در ساختار پروپیونات کلسیم، به طور قابل توجهی ارزش غذایی مواد خوراکی را افزایش میدهد. مصرف پروپیونات کلسیم در مواد خوراکی، علاوه بر جلوگیری از فساد مواد غذایی، افزایش میزان کلسیم در این مواد، باعث ایجاد خواص دیگر نیز میشود.
جلوگیری لخته شدن خون
یکی از اثرات پروپیونات کلسیم در مواد خوراکی، کمک به تقویت سیستم مرکزی اعصاب میشود. این ترکیب از لخته شدن خون پیشگیری میکند و باعث تنظیم عملکرد هورمونها میشود. پروپیونات کلسیم موجود در مواد غذایی وقتی وارد بدن انسان میشود، از طریق دستگاه گوارش تجزیه میشود.
بررسی عوارض و خطرات پروپیونات کلسیم در بدن انسان
برای خرید پروپیونات کلسیم، آگاهی از مزیتها و ویژگیهای مثبت آن کافی نیست. باید بدانیم خطرات مصرف پروپیونات کلسیم چیست ؟
در این بخش به این موضوع میپردازیم که آیا این ماده برای سلامت بدن مضراست یا خیر؟ پروپیونات کلسیم به عنوان یک ترکیب آلی غیر سمی شناخته میشود، مصرف این ماده برای سلامت بدن انسان آسیب رسان نیست. در ساختار این ماده هیچ ماده مضری که به سلامت جانداران آسیب برساند، وجود ندارد.
مصرف پروپیونات کلسیم در دوزهای استاندارد هیچ عارضهای برای سلامت بدن ایجاد نمیکند. اما به خاطر داشته باشید که در برخی از موارد، مصرف این ماده باعث ایجاد حساسیت میشود. در برخی از موارد خاص استفاده از این ترکیب باعث ایجاد میگرن و سردرد میشود. تنها موارد گزارش شده از مصرف این ماده همین علائم خفیف هستند.
در بسیاری از غذاهای تخمیر شده، به طور طبیعی پروپیونات کلسیم وجود دارد. در برخی از افراد بعد از مصرف این محصولات، علائم آلرژی مشاهده میشود. در بسیاری از محصولات غذایی از این ترکیب به عنوان ماده نگهدارند استفاده میشود، به همین دلیل افرادی که به پروپیونات کلسیم ایرانی آلرژی دارند، بعد از مصرف آن دچار سردرد میشوند.
کاربرد گسترده پروپیونات کلسیم
امروزه به دلیل پیشرفت قابل ملاحظه صنایع مختلف، فناوری مواد اولیه نیز دچار تغییرات زیادی شده است. صنعت تولید مواد اولیه نیز هر روز در حال گسترش است. یکی از محصولات مهم و کاربردی در بین مواد اولیه، پروپیونات کلسیم است.
از این ماده شیمیایی که نوعی ترکیب آلی است، در صنعت مواد غذایی و صنایع دیگر استفاده میشود. پروپیونات کلسیم ایرانی خواص ضد قارچ دارد و از رشد کپک در محصولات غذایی جلوگیری میکند. به دلیل فواید ارزشمند این ماده در صنایع گوناگون، تقاضای خرید این محصول هر روز در حال افزایش است.
بسیاری از فعالان صنعتی خواهان مصرف این ماده در تولیدات خود هستند. طبق بررسیهای انجام شده و تحقیقات مختلف، پروپیونات کلسیم حاوی هیچ گونه ماده سمی و مضر نیست، به همین دلیل مصرف آن ایمن خواهد بود. برای مصرف این ترکیب حتما از ویژگیها و فواید آن آگاهی پیدا کنید، برای خرید به مراکز مهم فروش مواد اولیه شیمیایی مراجعه کنید.
فروش کلسیم پروپیونات
مجموعه پاک آزما سالهاست به صورت عمده و جزئی به فروش کلسیم پروپیونات میپردازد. شما میتوانید جهت خرید کلسیم پروپیونات با کارشناسان ما تماس حاصل فرمایید.
قیمت کلسیم پروپیونات
شما می توانید برای آگاهی از قیمت کلسیم پروپیونات با کارشناسان مجموعه پاک آزما تماس حاصل فرمایید.
سوالات متداول مربوط به خرید پروپیونات کلسیم
۱)کلسیم پروپیونات چه کاربردی دارد؟
پروپیونات کلسیم برای کاهش یک مسئله پرهزینه در صنعت پخت به کار می رود: رشد کپک و باکتری . به عنوان یک افزودنی غذایی، از آن برای افزایش ماندگاری کالاهای مختلف در طیف گسترده ای از محصولات، از جمله نان، سایر محصولات پخته شده، گوشت فرآوری شده، آب پنیر و سایر محصولات لبنی استفاده می شود.
۲)تفاوت بین پروپیونات سدیم و پروپیونات کلسیم چیست؟
پروپیونات سدیم و پروپیونات کلسیم دو نمک مختلف اسید پروپیونیک هستند. تفاوت اصلی بین پروپیونات سدیم و پروپیونات کلسیم این است که پروپیونات سدیم حاوی یک کاتیون سدیم متصل به آنیون پروپیونات است در حالی که پروپیونات کلسیم حاوی یک کاتیون کلسیم است که به دو آنیون پروپیونات متصل است .
۳)بهترین نگهدارنده نان چیست؟
پروپیونات کلسیم نگهدارنده ایده آلی برای نان است زیرا تاثیر کمی بر مخمر دارد و در تخمیر آن اختلال ایجاد نمی کند.
۴) پروپیونات کلسیم چیست ؟
اگربخواهید بدانید پروپیونات کلسیم چیست باید بگوییم که یک نگهدارنده مصنوعی است که از سنتز شیمیایی اسید پروپیونیک و کربنات کلسیم یا هیدروکسید کلسیم به عنوان مواد اولیه اصلی به دست می آید. پس طبیعی نیست.